En conclusión, podemos decir que nuestras hipótesis son aceptadas ya que, a los alumnos de la licenciatura en administración y gestión de pequeñas y medianas empresas, modalidad Ejecutiva, de la Universidad Politécnica de Tulancingo, degustaron nuestro postre y bebidas, obteniendo como calificación promedio 9.83 llegando a la conclusión de que le gustan los postres con sabor a carambola con una textura suave y a temperatura ambiente. Las bebidas también fueron de su agrado, una bebida fue de Jamaica con chocolate un toque de rompope, y la otra bebida era de fresa con carambolo y refresco de limón a temperatura fría.
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