Es necesario que futuros investigadores interesados en
realizar postres y bebidas tomen más tiempo para realizar pruebas pilotos a fin
de perfeccionar sabor imagen y calidad de los productos para la satisfacción
del paladar de los comensales.
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Salvador Manzur Valdespino Licenciado en Nutrición. Maestro en Ciencias Biomedicas de la Salud. "Extracción de antioxida...
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