Fue una pequeña investigación de la elaboración de un postre y una bebida donde innovamos con los sabores que les pudieran gustar a los alumnos de la Licenciatura en Administración y Gestión de Pequeñas y Medianas Empresas de la modalidad Ejecutiva de la Universidad Politécnica de Tulancingo.
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Salvador Manzur Valdespino Licenciado en Nutrición. Maestro en Ciencias Biomedicas de la Salud. "Extracción de antioxida...
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