¿Dónde se va a investigar?
En la Universidad Politécnica de Tulancingo con dirección C. Ingenierías No. 100, Col. Huapalcalco, C.P. 43629 del municipio de Tulancingo de Bravo Hidalgo.
¿Qué tiempo tiene para desarrollar la investigación?
Del 23 de marzo al 13 de Abril
¿Qué aspectos teóricos van a revisar del tema?
Beneficios de la jamaica.
Beneficios de la fresa
Beneficios del carambolo
Beneficios del chocolate
¿A quienes va a entrevistar?
Lic. en Gastronomía Laura Islas Islas
Lic. en Nutrición Salvador Manzur Valdespíno
¿Qué es lo mas relevante que desea conocer?
Las aportaciones que nos otorgan los ingredientes que vamos a utilizar y de que manera combinarlos para resaltar su sabor.
¿Qué características busca en esas personas?
Su conocimiento y experiencia.
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